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YOUのにっき

チワワとマルチーズとの賑やかな毎日やV6・DIAMOND DOGS・舞台の事を書いています
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2009/09/12 (Sat) 14:25

おさらい

今日はお休みなので・・・

お昼にほうとう作りました


ハイ、この前のおさらいね


ほうとう作りの時は
最初の粉を混ぜる所までやって
あとはやりたい人にお任せ

ま~、普段からやってるからね
粉混ぜる所だけは
どの位の硬さか知りたかったので
ココは譲れなかった


今回の具材は
大根、玉ねぎ、人参、油揚げ、ごぼう
舞茸、しめじ、豚肉

かぼちゃは入れませんでした

そ~いや王子もかぼちゃのほうとう
苦手だって言ってたよな・・・


ほうとう作ってるの見ていたおかんが

ほうとうから作ったの?
すいとんみたいになっちゃうんじゃないの?

な~んて言ってましたが
地元のベテランお母さん達から
ちゃんと習ってきた甲斐あって
モッチリツルツルの
美味しい麺が出来ました

090912_1309~0001


具が多すぎて麺が見えない
小麦粉に水を加えて
こねるだけだから
簡単に出来ますよぉ

今年の冬は
ほうとうパーティーってのも
良いかもね
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COMMENT

めっちゃ美味しそう!
ほうとう大好物!

うまうまよぉ~♪

簡単だから試してみてね

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プロフィール

YOU

  • Author:YOU
  • 3月15日生まれ
    美容師
    愛犬J(チワワ♂)・みう(チワワ♀)・non(マルチーズ♂)をこよなく愛する。

    V6・DIAMOND DOGS・Honey L Days・津軽三味線奏者白田路明さんのファンです

    タップダンス習ってます♪

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