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YOUのにっき

チワワとマルチーズとの賑やかな毎日やV6・DIAMOND DOGS・舞台の事を書いています
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2006/07/05 (Wed) 23:17

カレー

今日も忙しくて家に帰ったら10時近くて・・・

でいつもだったら食卓におかんの手料理が並んでいるのに
今日は・・・何も無い。

流しを見たらおかんだけ何か作って食べた形跡あり。

・・・スッスイマセン・・・今日の晩御飯は・・・
と恐る恐る聞いてみたら

「昨日カレー作るとか言ってたから何も用意してないよ」
だって。

たしかに昨日しつこい程に流れるカレーのCMを見て「カレー食べたい」と
言いました。で昨日の晩御飯カレーにしようと思ったら岩盤浴に行くからってお蕎麦に変更。
だからって今日作るだなんて誰も言ってないし・・・。

仕方がないので「今から作ったら何時になるんだよ」とか
「今日昼も食べてなくておかな空いてるのに・・・」とか
「今から食べたら太るじゃん」とか散々文句言いながらカレー完成。

超わが道を行くB型おかん。言いたい事言ったらスッキリしちゃうO型のゆうこりん。
私が1人でイライラしてても右から左に流してくれるから喧嘩にならない。
だから上手くいくんだね・・・。

で今日のカレーは豚肉・人参・玉ねぎ・ジャガイモの他に
なす・トマト・ピーマンを入れて野菜たっぷりにしてみた。
ルーはS&Bゴールデンカレー辛口(これに限る!)にガラムマサラと
チリペッパーを沢山入れて・・・最後に牛乳でまろやかにする。

ゆうこりんのカレーは最初マイルドで後から鋭いパンチが効きます

さ~!カレー食べよっと!
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COMMENT

う~~~、カレーウマそうだ!!そういえばYOUちゃんの手料理は食したことがないわ・・・・。カレー食いて~~~~!!!

私のカレーはナスとひき肉のカレー。ひき肉をにんにくで炒めて、ルーは3種類くらいをミックス。最後はしょう油で隠し味です。
これもウマいよ~~~~♪

私の手料理?!たいした物は作れないよ
挽肉となすのカレー、それだけで超美味しそうなんだけどぉ。
カレーパーティーとかやりたいね♪

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プロフィール

YOU

  • Author:YOU
  • 3月15日生まれ
    美容師
    愛犬J(チワワ♂)・みう(チワワ♀)・non(マルチーズ♂)をこよなく愛する。

    V6・DIAMOND DOGS・Honey L Days・津軽三味線奏者白田路明さんのファンです

    タップダンス習ってます♪

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