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YOUのにっき

チワワとマルチーズとの賑やかな毎日やV6・DIAMOND DOGS・舞台の事を書いています
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2006/08/04 (Fri) 13:21

ヨーグルトゼリー

この前SHUNさんの誕生日に作ると書いたヨーグルトゼリー
暇が無くて・・・やっと作った。

まずはゼリーを作ります
ゼラチン5gを50ccのお湯で溶かして
みかんの缶詰のシロップ250ccを加えて混ぜる
ケーキの型にゼリー液を流しいれみかんを敷く

冷蔵庫で冷やし固める

ゼラチン10gを100ccのお湯で溶かす
生クリーム200ccに砂糖60gを加えて角が立つくらいに泡立てる
ヨーグルト(無糖)250gに100%のオレンジジュースとみかんを加えて
よくかき混ぜる(みかんが潰れる位に)
溶かしたゼラチン・泡立てた生クリームを加えてよく混ぜる

ゼリーを固めた上に流しいれて冷蔵庫で冷やし固める。

ヨーグルトとオレンジジュースの酸味がアッサリしていて
夏にはもってこいのデザートです。
簡単に出来るのでお試しアレ

・・・って綺麗に並べたみかんが泳いじゃうし型抜きしたら
底にゼリーがくっついて崩れちゃった。
060804_1256~01.jpg

まー見た目は悪いけど味は最高よ!
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COMMENT

そんな忙しい合間にこんなこともしてらっしゃるのね。今月はVとDとでてんてこ舞いなはずなのに…。
しかしおいしそうです!!!

そ~よ超忙しいのよ。
しかも明日つぼの開演時間遅いかと思ったら・・・
Vコン途中で抜けなくちゃいけないみたい。
お菓子は忙しい時ほど作りたくなるの。
しかも大抵深夜2時過ぎに始める。

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  • Author:YOU
  • 3月15日生まれ
    美容師
    愛犬J(チワワ♂)・みう(チワワ♀)・non(マルチーズ♂)をこよなく愛する。

    V6・DIAMOND DOGS・Honey L Days・津軽三味線奏者白田路明さんのファンです

    タップダンス習ってます♪

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